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绿豆糕
工艺：蒸
口味：甜味
食用：
口感：
主料：1500克 250克
调料：2000克 100克 1000克
烹饪方法
1.将绿豆粉，糯米粉，白糖，素油擦拌后用密眼筛筛过，即成为糕的底层用粉。
2.以木制的印板，下面先铺一层底粉，中间夹进豆沙或枣泥，上面再铺一层糕粉，揿实，上笼蒸熟倒出即成。
食谱营养
绿豆面：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用；绿豆有清热解毒，...
糯米粉：糯米含有维生素B1、维生索B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、...
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