官方微博烹饪方法
1.把腐竹切成2厘米的长段；鲜蘑菇去杂，洗净，切成片；黄瓜洗净，也切成小片。把以上切好的腐竹、鲜蘑菇、黄瓜，分别用沸水焯透，捞出用凉开水过凉，沥干水分，装盘。
2.将炒锅加油烧热后，下花椒粒炸锅，把花椒捞出，将花椒油浇至盘子菜上，加盐、味精拌匀即成。
2.将炒锅加油烧热后，下花椒粒炸锅，把花椒捞出，将花椒油浇至盘子菜上，加盐、味精拌匀即成。
健康提示
1. 蘑菇具有镇痛功能，对医治关节炎等疾病也有一定疗效。现代研究发现，蘑菇里含有多种抗病毒成分，有些蘑菇能增强人体免疫机能，甚至能降低接受器官移植物术的病人产生排异反应的危险。
2. 补益脾胃，清肺化痰，滋阴润燥，帮助消化。
3. 可治疗脾胃虚弱、肺虚咳嗽、阴虚肥胖等。
2. 补益脾胃，清肺化痰，滋阴润燥，帮助消化。
3. 可治疗脾胃虚弱、肺虚咳嗽、阴虚肥胖等。
食谱营养
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菜谱营养信息
莲子芡实荷叶
玉米蘑菇糊
当归粥
桂花南瓜饼
巴国清明粑
芝士菜花
黄油粟米
莲藕发菜红豆