本站宗旨:弘扬素食文化,传播环保理念,维护生命健康,提升人类品质!素食社区·注册社区·文章投稿·繁體中文设为首页·收藏本页
工艺:
口味:酸甜味
食用:
主料:200克
辅料:25克 15克 5克 20克 20克
调料:100克
烹饪方法
1. 蛇果去芯,切成大块;
2. 亚芝竹也切成相同大小的块;
3. 甜橙肉去皮,挖出橙肉;
4. 甜豆焯水;
5. 蛇果和亚芝竹用油醋汁拌匀;
6. 将拌匀的材料装入盆中央,撒上橙肉及甜豆,并以生菜和罗勒叶装饰。
制作提示
1. 亚芝竹(ARTICHOKE),又称洋蓟,国内大型超市一般有售;
2. 蛇果和亚芝竹的改刀要大小一致;
3. 罗勒叶(BASIL LEAF),又名紫苏,西餐常用香料。
食谱营养
苹果:苹果酸甜可口,营养价值和食疗价值都很高,被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。...
橙子:橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物...
荷兰豆:荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味...
生菜(团叶):生菜中含有膳食纤维和维生素,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具...
生菜(花叶):生菜中含有膳食纤维和维生素,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具...
食物相克
  • 苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘
  • 橙子:橙子忌与槟榔同食。
  • 微信
    扫描