糖醋莲白

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工艺：生炒

口味：酸甜味

食用：

口感：

主料：

300克

调料：

20克

2克

6克

30克

烹饪方法

1.莲花白（圆白菜）切成3厘米见方的菱形片，洗净。
2.炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下莲花白、盐、白糖，快速翻炒至莲花白断生后放味精、醋，炒散至匀，起锅装盘即可。

制作提示

圆白菜又称卷心菜

食谱营养

圆白菜：圆白菜中含有大量人体必需营养素，如多种氨基酸、胡萝卜素等，其维C含量尤多，这些营养都具有提高人体免疫...

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菜谱营养信息

能量

437.98

千卡

蛋白质

7.33

克

脂肪

30.58

克

碳水化合物

36.44

克

叶酸

62.7

微克

膳食纤维

克

维生素A

微克

胡萝卜素

210

微克

硫胺素

0.1

毫克

核黄素

0.1

毫克

烟酸

1.5

毫克

维生素C

120

毫克

维生素E

23.01

毫克

钙

161.14

毫克

磷

99.04

毫克

钾

443.72

毫克

钠

1410.49

毫克

镁

39.66

毫克

铁

3.33

毫克

锌

1.42

毫克

硒

3.44

微克

铜

0.15

毫克

锰

1.2

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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