胡萝卜泥汤

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工艺：煮

口味：甜味

食用：

主料：

250克

辅料：

50克

100克

50克

调料：

2克

1克

烹饪方法

1. 把胡萝卜去皮洗净控干水，加洋葱煮熟烂后捞出，用绞肉机绞2遍，过箩成泥；
2. 坐锅点火放清汤，汤开后放入油炒面，搅匀加入牛奶，开沸后将胡萝卜泥倒入汤内；
3. 微火烧开后，加精盐、味精调剂口味，盛起时撒上面包屑即可。

食谱营养

胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲...

洋葱（白皮）：洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养及其丰富，特别是它的...

牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充...

油炒面：油炒面主料为面粉、香油或牛油，含有丰富蛋白质、碳水化合物等，是人体补充能量的基础食物。...

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菜谱营养信息

能量

549.68

千卡

蛋白质

19.75

克

脂肪

8.05

克

碳水化合物

106.42

克

叶酸

19.8

微克

膳食纤维

4.05

克

胆固醇

毫克

维生素A

1754

微克

胡萝卜素

10385

微克

硫胺素

0.34

毫克

核黄素

0.29

毫克

烟酸

3.85

毫克

维生素C

37.5

毫克

维生素E

2.71

毫克

钙

219.94

毫克

磷

290.04

毫克

钾

788.32

毫克

钠

1376.42

毫克

碘

0.6

微克

镁

53.61

毫克

铁

5.03

毫克

锌

1.81

毫克

硒

22.4

微克

铜

1.85

毫克

锰

0.93

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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