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工艺:干炒
口味:咸鲜味
食用:
主料:200克 250克
调料:3克 25克 2克
烹饪方法

1. 将豆腐干洗去浮尘,切成菱形片;
2. 青蒜苗洗净,切成3~4厘米长的段;
3. 将炒锅上火烧热,放入植物油,再推入青蒜苗炒至翠绿色;
4. 放入豆腐干片,加盐继续炒匀,加味精调味,出锅即成。

食谱营养
豆腐干:豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,含有人体必需的8种氨基酸,营养价值较高;其含有的卵磷...
青蒜:青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养成分。...
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