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凉拌莴笋叶
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食谱食疗
工艺:
拌
口味:
香辣
食用:
口感:
主料:
800克
调料:
10克
10克
10克
3克
5克
5克
烹饪
方法
莴笋取其叶洗净,用开水焯一下,沥出水分晾凉,切成丝装盘,浇上用酱油、醋、白糖、香油调成的汁,再放点辣椒油拌匀即可。
食谱
营养
莴笋
:莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对
高血压
和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它...
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菜谱营养信息
能量
259.34
千卡
蛋白质
9.97
克
脂肪
10.83
克
碳水化合物
34.7
克
叶酸
0.1
微克
膳食纤维
4.82
克
维生素A
201.9
微克
胡萝卜素
1211.5
微克
硫胺素
0.17
毫克
核黄素
0.18
毫克
烟酸
4.32
毫克
维生素C
32
毫克
维生素E
9.37
毫克
钙
197.3
毫克
磷
414.92
毫克
钾
1765.42
毫克
钠
1138.76
毫克
碘
0.24
微克
镁
169.41
毫克
铁
8.77
毫克
锌
2.9
毫克
硒
4.73
微克
铜
0.58
毫克
锰
1.96
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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