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工艺:
口味:原本味
食用:
主料:100克
辅料:10克 20克 30克
烹饪方法
将人参、莲子同粳米同煮为粥,待熟,入冰糖溶化,搅匀即成。
健康提示
1. 大补元气,开心益智。
2. 适用于元气亏损之智力低下及智力衰退。
3. 常服此粥,可促进小儿大脑发育,提高其智能,又能延缓中老年人的智力衰退等。
食谱营养
粳米粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等...
莲子:莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补...
白砂糖:适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸收;吃糖后应及时漱口或刷牙,以防龋齿的产生...
食物相克
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
  • 人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
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