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麻辣菜花
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食谱食疗
工艺:
拌
口味:
麻辣味
食用:
口感:
主料:
500克
调料:
30克
10克
5克
3克
2克
烹饪
方法
菜花洗净,掰成小朵,投入沸水锅内焯熟,捞出沥水,放入菜盘内,加入精盐腌渍1小时左右,沥去汤汁,浇入用花椒粉、味精、香油和辣椒油调好的味汁,拌匀即成。
食谱
营养
菜花
:菜花中丰富的维C、
胡萝卜
素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的...
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菜谱营养信息
能量
498.06
千卡
蛋白质
11.64
克
脂肪
41.42
克
碳水化合物
26.88
克
叶酸
149.69
微克
膳食纤维
7.44
克
维生素A
37.55
微克
胡萝卜素
226
微克
硫胺素
0.16
毫克
核黄素
0.42
毫克
烟酸
3.09
毫克
维生素C
305
毫克
维生素E
35.42
毫克
钙
149.61
毫克
磷
238.53
毫克
钾
1010.7
毫克
钠
1502.93
毫克
碘
0.68
微克
镁
95.75
毫克
铁
5.99
毫克
锌
2.02
毫克
硒
3.8
微克
铜
0.31
毫克
锰
1.04
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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