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工艺:
口味:豆豉味
食用:
口感:
主料:500克
调料:50克 5克 8克 5克 10克 5克
烹饪方法
豆腐直刀切成方丁块,用开水淋浇2次,沥水装盘;芝麻酱用凉开水调成糊状,连同酱油、精盐、切好的姜末、捣好的蒜泥、切好的葱花一起与豆腐拌均匀即成。
食谱营养
豆腐(北):豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,...
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