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工艺:
口味:清香味
食用:
主料:50克 100克
调料:50克 5克 5克 2克 1克
烹饪方法

1. 粉丝用热水泡软洗净,沥干水,切成12厘米长的段;
2. 青豌豆冲洗一下,沥干水;
3. 葱切丝,姜切片;
4. 炒锅置火上烧热,下油烧热至五成热;
5. 下姜,葱炒香,再下豌豆炒几下;
6. 加入鲜汤、精盐,烧开后再下入粉丝;
7. 最后下入味精即可调味起锅。

制作提示
选用嫩豌豆,才易煮酥。
健康提示
此汤色泽美观,味道鲜嫩可口、可祛热解暑、有健脾开胃、补益身体的作用。
食谱营养
豌豆:豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素,可以提高机体的抗病能力和康复能力,增强机体免疫功能,防止人体致癌物质...
粉丝:粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,且有良好的附味性,它能...
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