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工艺：拌
口味：香辣
食用：
口感：
主料：300克
调料：15克 5克 5克 1克 1克
烹饪方法

1.平菇洗净，切成块；蒜洗净，切成末。
2.适量凉水跟平菇同时下锅，待烧开后，捞出沥油。
3.蒜蓉、精盐、味精和少量水拌匀。
4.辣椒油、香油、蒜蓉汁、平菇一起拌匀即可。

食谱营养
平菇：平菇中含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性；平菇还含有多种维...
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