本站宗旨：弘扬素食文化，传播环保理念，维护生命健康，提升人类品质！素食社区·注册社区·文章投稿·繁體中文设为首页·收藏本页
工艺：煮
口味：甜味
食用：
主料：2500克
辅料：100克 100克 100克
调料：350克
烹饪方法
1.　整个西瓜洗净，在西瓜一端1/4的地方打一圈人字花刀，将顶端取下，挖出瓜瓤；
2.　将西瓜瓤去籽，切成小丁，另把菠萝、荔枝也切成小丁；
3.　锅上火，加入冷水1200毫升，加入白糖烧沸；
4.　撇去浮沫，加入桂花，将糖水晾凉，放入冰箱冷冻；
5.　将西瓜丁、菠萝丁、荔枝丁和橘子装入西瓜壳内，浇上冰凉的白糖水即成。
制作提示
本品采用鲜品，如用罐装口感更佳。
食谱营养
西瓜：西瓜是夏季人们十分喜爱的水果之一。它营养丰富，在清热解暑，止渴的同时有利尿降血压的作用。在治疗肾炎和...
橘子：橘子中主要含有维生素A、B、C、E、P，胡萝卜素，生物素，钙、磷、钾等矿物质，糖等。调查发现，常吃橘...
菠萝：有的人会对菠萝过敏，食用后15～60分钟内会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口...
荔枝：荔枝味道鲜美甘甜，口感软韧，含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等营养素...
食物相克
  • 西瓜：西瓜忌与羊肉同食。
  • 橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）
    • 微信
    扫描