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工艺:包裹蒸
口味:甜味
食用:
口感:
主料:600克 5克
调料:400克 1克 15克
烹饪方法

1.将桂花揉入糖内,备用。
2.将面粉与酵母掺在一起,用温水和好、揉匀,待面团发起,对入适量食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,撒少许干面粉,擀成圆皮,将糖馅放入圆皮的中间,收边捏紧,即成包子生坯。
3.将包子生坯上笼,放在沸水锅上,旺火蒸约15分钟,待不粘手,有弹性时,即可出笼。

食谱营养
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