本站宗旨:弘扬素食文化,传播环保理念,维护生命健康,提升人类品质!素食社区·注册社区·文章投稿·繁體中文设为首页·收藏本页
白水萝卜汤
工艺:
口味:咸鲜味
食用:
主料:400克
调料:5克 1克 2克
烹饪方法

1. 将萝卜去皮修边,改成长3厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用;
2. 烧高汤,下萝卜煮软加入盐、味精、胡椒即可。

制作提示
煮萝卜时煮软即可,不宜久煮。
健康提示
1. 它含有芥子油的酶可促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化;
2. 萝卜中的多种酶与木质素具有抗癌作用;
3. 并有治感冒、哮喘、降压降血脂的作用。
历史文化
民谚有云“冬吃萝卜夏吃姜,不须医生开药方”,说明老百姓对萝卜的保健作用已有认识。
食谱营养
白萝卜白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖...
食物相克
  • 白萝卜白萝卜忌人参、西洋参同食。
  • 微信
    扫描