本站宗旨:弘扬素食文化,传播环保理念,维护生命健康,提升人类品质!素食社区·注册社区·文章投稿·繁體中文设为首页·收藏本页
工艺:
口味:甜味
食用:
主料:100克
辅料:20克 10克
调料:20克
烹饪方法

1. 大米淘洗干净,在清水中浸泡2小时;
2. 枸杞洗净,在温水中泡软,捞出备用;
3. 新鲜艾草洗净,切碎;
4. 大米加水烧开,加入枸杞和艾草用文火熬成粥,最后调入盐或蜂蜜即可。

制作提示
泡过枸杞的水不要倒掉,放入锅里用来熬粥,可以使粥更香甜。
健康提示
1. 艾草有散寒除湿、温经止血的效用,常用来治疗虚寒之症,预防感冒,加上枸杞可以补足元气,增强免疫力;
2. 艾草的碱性可以中和米饭的酸性,因此能帮助消化;
3. 粥中散发出艾草的特殊气味,还具有安神、镇静的效果。
食谱营养
稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、...
食物相克
  • 稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
    清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
  • 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
  • 微信
    扫描