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工艺:
口味:清香味
食用:
主料:90克 30克 30克 30克
辅料:20克 50克 30克
调料:10克 8克 5克
烹饪方法

1. 枸杞子用清水冲洗干净,沥干水分;
2. 分别将苜蓿芽、绿豆芽、萝卜芽、豌豆芽漂洗干净,沥干水分,置于盘中,撒上枸杞子;
3. 紫菜撕碎;
4. 小黄瓜洗净后切碎;
5. 将黄瓜、紫菜、黑糖、柠檬汁、麻油及冷开水20毫升放入果汁机中,用中速搅拌30秒,制成黄瓜酱;
6. 用制好的黄瓜酱淋于盘中即可。

制作提示
红糖又称黑糖。
食谱营养
黄瓜:黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬,它脆嫩清香,味道鲜美,含有多种维生素,是护肤美容的佳品,可以有效地对...
豌豆苗:豌豆苗含钙质、B族维生素维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒...
萝卜缨:萝卜缨的营养价值很高,纤维高,可预防便秘;并含有维生素和矿物质,维生素A和B1...
苜蓿:苜蓿中含有大量的铁元素,是治疗贫血的辅助食品,其中大量的B族维生素,可帮助治疗恶性贫血;此外,苜蓿还...
绿豆芽:绿豆芽富含大量的维C,可以有效预防坏血病,清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。另...
紫菜(干):紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”;紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也...
食物相克
  • 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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