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工艺：煮
口味：酸甜味
食用：
主料：300克 200克
辅料：40克
调料：50克 3克 1克 20克
烹饪方法

1. 将白萝卜洗净，切丝；
2. 西红柿（番茄）洗净，切丁；
3. 将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至三成热时拌入面粉，搅匀成糊；
4. 锅内放番茄酱炒出红油，加清水、白萝卜丝，用小火煮至酥软；
5. 最后放入西红柿丁、精盐、味精调味煮沸，出锅即可。

食谱营养
白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖...
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...
小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效...
食物相克
  • 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
  • 番茄：西红柿忌与石榴同食。
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