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工艺:隔水炖
口味:原本味
食用:
主料:500克
辅料:25克 15克 20克
调料:30克
烹饪方法
1.将银耳用清水浸透发开,再用清水漂洗干净,备用;
2.木瓜削去皮,去籽,用清水洗干净,切成小块,备用;
3.甜杏仁、苦杏仁去皮,用清水洗干净;
4.因而、木瓜、杏仁一起放入炖盅内,加入适量冰糖,放入适量滚开水,盖上炖盅盖,放入锅内;
5.隔水炖至银耳、杏仁、木瓜入味,即可食用。
健康提示
养阴润肺,滋润养颜
食谱营养
木瓜:木瓜有健脾消食的作用。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食用进行消化和吸收,因此有健脾消...
银耳(干):银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;银耳富含维生素D...
甜杏仁:杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素,还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能...
食物相克
  • 苦杏仁:本品与黄芩、黄芪、葛根相克;
    本品不宜与襄草同用。
  • 甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
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