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工艺:
口味:咸鲜味
食用:
主料:25克
烹饪方法
1. 将发菜用凉水浸泡2~3小时,捡除杂质;
2. 换水洗净,放在水中煮15分钟;
3. 再焖泡20分钟,即可滤汤、饮用,凉、热饮均可。
制作提示
利用此原料可以再煮三遍,最后将发菜一起食用。
健康提示
1. 发菜的中含有大量蛋白质、维生素、钙、铁、碘和人体必需的氨基酸;
2. 有很高的营养价值,此汤利尿利便、养颜补血、乌发美容、生津解渴、助消化。
食谱营养
发菜(干):发菜富含蛋白质和钙、铁等,均高于猪、牛、羊肉及蛋类,它的突出特点是脂肪含量极少。发菜性味甘、寒;发菜...
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