本站宗旨：弘扬素食文化，传播环保理念，维护生命健康，提升人类品质！素食社区·注册社区·文章投稿·繁體中文设为首页·收藏本页
工艺：煮
口味：咸鲜味
食用：
主料：100克 60克
调料：3克
烹饪方法

1. 马齿苋洗净后切碎；
2. 粳米洗净；
3. 将粳米入锅，并加入适量清水，以大火煮沸后转小火煮成粥；
4. 再把马齿苋到入锅中；
5. 加水一同煮熟，再加入适量盐调味即可。

健康提示
1. 清热解毒，调理肠胃，可防癌；
2. 马齿苋性寒味酸，有消肿、消毒的作用；
3. 马齿苋可防肠癌，还可防伤寒杆菌、大肠杆菌、葡萄球菌等，对强化消化道功能有显著作用。
食谱营养
马齿苋：马齿苋中国老百姓食用已久，确实别具风味。马齿苋中含大量甲基肾上腺素和多量钾盐，以及苹果酸、柠檬酸、谷...
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等...
食物相克
  • 马齿苋：马齿苋禁与鳖甲同用。
  • 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
    清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
    • 微信
    扫描