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工艺：烩
口味：甜味
食用：
口感：
主料：100克 150克 50克
调料：150克 15克 35克
烹饪方法
京糕切象眼片；苹果削皮，切成四半，去核，顶刀切片；香蕉剥去皮，切斜刀片。坐净勺，添水，加糖，开勺后，撇净浮沫，将苹果、香蕉、桂花下勺，见开，挂稀粥芡，出勺，盛入汤盘。将京糕片撒在浮头即成。
食谱营养
苹果：苹果酸甜可口，营养价值和食疗价值都很高，被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。...
香蕉：香蕉营养高、热量低，是相当好的营养食品。它含有蛋白质，糖，淀粉，果胶，各种维生素，还含有钙、磷、铁等...
金糕：金糕口感酸甜绵软，有健胃消食的作用；山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力...
食物相克
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
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