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工艺:
口味:酸辣味
食用:
主料:500克
调料:20克 15克 15克 10克 10克 5克 3克
烹饪方法

1. 茄子削净皮,切成2厘米见方的块,蒸熟,放在盘子中待用;
2. 大蒜剥净皮,切细末;
3. 酱油、蒜末、辣椒油、香油、盐、味精、醋放在一起,调匀,浇在茄子上,拌匀即可。

食谱营养
茄子 :茄子是为数不多的紫色蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是...
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