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工艺:
口味:清香味
食用:
主料:100克 100克
辅料:20克
调料:15克
烹饪方法
山药煮熟,粟米炒为面;杏仁炒令过熟,去皮尖,切为末。

用法:每日用开水调杏仁末10克及山药、粟米适量,入酥油少许,空腹食之。
健康提示
效用:补中益气,温中润肺。适用于脾虚体弱、肺虚久咳。
肺调养药膳
食谱营养
粳米粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等...
山药:山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较...
杏仁:杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素,还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能...
食物相克
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
  • 杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
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