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工艺:
口味:原本味
食用:
主料:30克
辅料:8克 10克 0克
调料:15克
烹饪方法
先将茵陈和白矾一起入锅,加水煎煮25分钟,滤去药渣,与淘洗干净的粳米、红枣一同煮粥,加食糖调味。
健康提示
1. 补脾和胃,解毒燥湿利黄。
2. 适用于小儿黄疸型肝炎伴腹胀、食欲不振。
食谱营养
粳米粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等...
枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免...
食物相克
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
  • 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
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