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工艺:
口味:咸鲜味
食用:
主料:300克
调料:25克 10克 10克 5克 5克 5克
烹饪方法

1. 小黄瓜洗净,切成0.3厘米厚的薄片;
2. 黄瓜加水和盐腌渍20分钟后,洗去盐分,沥干;
3. 锅中放油烧热,放入葱花、蒜泥、芝麻炒香;
4. 再淋入小黄瓜,用武火快炒几分钟,最后淋上麻油调味即可。

制作提示
盐分能促使蔬菜出水,所以炒的时候要尽量把水分沥干,以免出水太多汁。
健康提示
黄瓜性平味甘,具有清热解毒、利尿的功效。
食谱营养
黄瓜:黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬,它脆嫩清香,味道鲜美,含有多种维生素,是护肤美容的佳品,可以有效地对...
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