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工艺:
口味:原本味
食用:
口感:
主料:300克 300克
辅料:120克
调料:10克 6克 35克
烹饪方法

1.将绿豆、小麦拣去杂质,用清水浸泡四五个小时,上磨磨成细粉。
2.将磨好的绿豆麦粉放入盆内,倒入适量凉水,和成硬面团,盖上湿布,稍饧一会儿。
3.将白菜洗净,切成细丝。
4.将饧好的面团放案板上,擀成薄面片,叠起来,切成面条。
5.锅内倒入水烧沸,放入面条,白菜同煮,加入精盐,待面条白菜煮熟时,撒上味精,淋上麻油,搅拌均匀,盛入碗内,即可食用。

食谱营养
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