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工艺:
口味:清香味
食用:
主料:100克 200克
调料:2克 10克 4克 4克 30克
烹饪方法
1. 将水发豌豆煮熟后捞出待用;
2. 茄子切成丁;
3. 蒜切末、葱切丝备用;
4. 将锅至火上放入植物油烧热;
5. 锅内放茄子丁煸软后放入煮熟的豌豆、盐、酱油、清水50克;
6. 锅上盖盖焖3分钟,然后放入蒜末、葱丝翻炒数下出锅;
食谱营养
豌豆:豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素,可以提高机体的抗病能力和康复能力,增强机体免疫功能,防止人体致癌物质...
茄子 :茄子是为数不多的紫色蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是...
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