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工艺:
口味:酸甜味
食用:
主料:300克
辅料:100克 100克 100克
调料:50克 20克 5克 3克 5克 2克 5克
烹饪方法

1. 将青椒去蒂、籽洗净,用开水焯一下,捞出控水;
2. 胡萝卜、葱头洗净,切成小丁;
3. 芹菜择洗干净切小丁;
4. 蒜去皮切末;
5. 炒锅注油烧热,下入葱头丁、胡萝卜丁、芹菜丁煸炒至熟,加番茄酱、胡椒粉炒出红油,再加精盐、白醋、白糖、蒜末翻炒成馅,逐个填入青椒内即可。

食谱营养
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