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豆丝韭菜
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食谱食疗
工艺:
拌
口味:
椒麻味
食用:
口感:
主料:
500克
200克
调料:
15克
3克
2克
烹饪
方法
1.韭菜洗净后切成段,放入沸水锅中焯一下,沥干水分;
土豆
洗净后去皮切成丝。
2.花椒油、味精、精盐、韭菜段和
土豆
丝一起放入盆内,拌匀装盘即可。
食谱
营养
韭菜
:韭菜为辛温补阳之品,含有一定量的锌元素,能温补肝肾,因此在药典上有“起阳草”之称,可与现今的“伟哥”...
土豆
(黄皮):
土豆
是低热能、多
维生素
和
微量元素
的
食物
,是理想的
减肥食品
。每100克
土豆
含钾高达300余毫克。专家认...
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菜谱营养信息
能量
388.36
千卡
维生素B
6
1.54
毫克
蛋白质
18
克
脂肪
17.4
克
碳水化合物
58.63
克
叶酸
348
微克
膳食纤维
18.9
克
维生素A
1332
微克
胡萝卜素
7992
微克
硫胺素
0.4
毫克
核黄素
0.29
毫克
烟酸
4.31
毫克
维生素C
38
毫克
维生素E
62.02
毫克
钙
237.11
毫克
磷
317.83
毫克
钾
1899.5
毫克
钠
1383.42
毫克
碘
2.4
微克
镁
168.35
毫克
铁
4.38
毫克
锌
1.91
毫克
硒
7.64
微克
铜
0.44
毫克
锰
1.28
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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