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工艺:
口味:清香味
食用:
口感:
主料:500克 100克
调料:40克 5克 10克 10克 10克 5克 5克 5克 1克 1克
烹饪方法

1.白菜取其根部切成细条;栗子煮熟去皮,切成两半;葱、姜切成末。
2.白菜条放沸水锅内焯一下,用冷水过凉放入盘内。
3.炒锅放到火上,倒入色拉油烧热,葱、姜末炝锅,放入白菜栗子,再把素汤50毫升、酱油、料酒、精盐、白糖、味精放入,煨到汤汁快尽时,用水淀粉勾芡,浇入香油即可。

食谱营养
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