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工艺:
口味:香辣
食用:
主料:500克
辅料:30克 50克
调料:15克 3克 5克 20克 5克 3克
烹饪方法
1. 将芹菜叶洗净,拍匀面粉,上锅蒸熟,取出装盘备用;
2. 葱切丝,姜去皮切丝;
3. 干辣椒去蒂,洗净切丝;
4. 将炸花生仁切碎;
5. 炒锅注油烧热,下入葱姜丝、干辣椒丝爆香,浇在芹菜叶上,撒入精盐、淋入香醋拌匀,再撒上炸花生仁碎即可。
食谱营养
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小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效...
花生仁(炸):花生仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、镁、锌等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预...
食物相克
  • 花生仁(炸):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
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