凉拌西瓜皮

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工艺：拌

口味：蒜香味

食用：

口感：

主料：

500克

调料：

10克

2克

5克

烹饪方法

1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。
2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。

食谱营养

西瓜：西瓜是夏季人们十分喜爱的水果之一。它营养丰富，在清热解暑，止渴的同时有利尿降血压的作用。在治疗肾炎和...

食物相克

西瓜：西瓜忌与羊肉同食。

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菜谱营养信息

能量

207.86

千卡

蛋白质

4.25

克

脂肪

5.51

克

碳水化合物

37.3

克

叶酸

20.1

微克

膳食纤维

1.61

克

维生素A

375.5

微克

胡萝卜素

2253

微克

硫胺素

0.11

毫克

核黄素

0.16

毫克

烟酸

1.07

毫克

维生素C

30.7

毫克

维生素E

4.1

毫克

钙

毫克

磷

57.18

毫克

钾

466.23

毫克

钠

2146.74

毫克

镁

42.49

毫克

铁

1.73

毫克

锌

0.62

毫克

硒

1.23

微克

铜

0.28

毫克

锰

0.31

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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