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工艺:
口味:蒜香味
食用:
口感:
主料:500克
辅料:20克
调料:20克 20克 10克 3克 2克 15克
烹饪方法

1.番薯叶择洗干净;煮一锅沸水,下少许盐和色拉油,放入番薯叶略焯即捞起,沥干水分;蒜切碎成茸;红尖椒切丝。
2.锅热后用油爆香蒜茸和椒丝,熄火稍凉后加入其他配料拌匀,再倒入番薯叶拌匀即成。

食谱营养
番薯叶:现代营养研究发现甘薯叶具有特殊风味和丰富营养,是多种蔬菜不可比拟的, 维生素C、B2
辣椒(红、尖):辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料,其营养丰富,口味独特,就餐时能增加饭量,多食可增强体力,改善怕冷...
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