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姜汁豇豆
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食谱食疗
工艺:
拌
口味:
姜汁味
食用:
口感:
主料:
300克
调料:
15克
15克
2克
5克
8克
10克
烹饪
方法
1.豇豆洗净、去两端、切成6厘米长的段,放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起,晾冷。
2.老姜去皮、剁成姜末,和醋调成姜汁,加盐、味精、麻油、酱油、豇豆,拌匀后装盘即成。
食谱
营养
豇豆
:豇豆含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种
维生素
、
微量元素
等,可补充机体的招牌
营养素
。其中所含B族维...
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菜谱营养信息
能量
206.04
千卡
蛋白质
11.66
克
脂肪
11.02
克
碳水化合物
22.13
克
叶酸
198.72
微克
膳食纤维
7.32
克
维生素A
130.2
微克
胡萝卜素
775.5
微克
硫胺素
0.23
毫克
核黄素
0.29
毫克
烟酸
4.68
毫克
维生素C
57.6
毫克
维生素E
20.15
毫克
钙
98.32
毫克
磷
223.67
毫克
钾
460.34
毫克
钠
1702.96
毫克
碘
0.19
微克
镁
114.42
毫克
铁
3.4
毫克
锌
1.99
毫克
硒
2.85
微克
铜
0.46
毫克
锰
2.17
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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