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鲜蘑豆腐汤
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食谱食疗
工艺:
煮
口味:
咸鲜味
食用:
口感:
主料:
120克
160克
50克
调料:
3克
2克
5克
2克
2克
2克
烹饪
方法
1. 把鲜蘑菇和
豆腐
均切成小片,姜切成末;
2. 勺内添清汤,放入
豆腐
、鲜蘑菇、盐和姜末,烧开,撇去浮沫,加入胡椒粉、醋、味精淋入麻油,盛入汤碗内,撒上蒜苗段即可食用。
健康提示
清热润燥、去脂减肥、消除赘肉
食谱
营养
蘑菇(鲜蘑)
:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的
免疫
力;巴西某研究从蘑菇中提取到一种物...
豆腐
(北):
豆腐
的蛋白质含量丰富,而且
豆腐
蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,...
青蒜
:青蒜中含有蛋白质、
胡萝卜
素、
维生素
B
1
、B
2
等营养成分。...
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菜谱营养信息
能量
275.44
千卡
维生素B
6
0.08
毫克
蛋白质
20.22
克
脂肪
18.28
克
碳水化合物
15.2
克
叶酸
63.84
微克
膳食纤维
7.95
克
维生素A
60.16
微克
胡萝卜素
359.6
微克
硫胺素
0.23
毫克
核黄素
0.47
毫克
烟酸
5.36
毫克
维生素C
10.48
毫克
维生素E
18
毫克
钙
190.78
毫克
磷
310.44
毫克
钾
644.5
毫克
钠
1374.47
毫克
碘
0.16
微克
镁
126.4
毫克
铁
4.63
毫克
锌
2.48
毫克
硒
5.49
微克
铜
0.73
毫克
锰
0.48
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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