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工艺:生炒
口味:香辣
食用:
口感:
主料:500克
调料:25克 25克 30克 20克 5克 3克 2克 5克 3克
烹饪方法
1.大头菜留叶,用手将叶撕成块。
2.滑锅内加植物油烧热,加入辣椒丝、葱姜丝煸出辣香味,即加入大头菜叶干煸至软,随加酱油、盐、味精、白糖,翻炒,出锅时烹醋。
制作提示
白菜又称大头菜。
食谱营养
白菜:圆白菜中含有大量人体必需营养素,如多种氨基酸、胡萝卜素等,其维C含量尤多,这些营养都具有提高人体免疫...
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