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工艺:
口味:咸鲜味
食用:
主料:300克 100克
调料:5克 3克 2克 2克 5克
烹饪方法

1. 将苋菜择洗干净,入沸水锅中稍焯,捞出切成段,放入盘中加精盐、味精、白糖拌匀;
2. 香干切丝后装盘;
3. 坐锅点火倒香油,将蒜末炒出香味,倒入香干丝炒匀,再拌入苋菜,装盘即成。

食谱营养
苋菜(紫):苋菜营养丰富,几乎含有人体所需要的几大常量营养素,且都是易于消化吸收的优质营养。其中的优质钙、铁都是...
香干:香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。...
食物相克
  • 苋菜(紫):苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
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