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百合参耳汤
工艺：蒸
口味：原本味
食用：
主料：15克 20克 20克
调料：5克
烹饪方法
1. 银耳水发后洗净，去根，撕碎。
2. 银耳放入蒸碗中，加水适量，再加入百合、北沙参，上笼隔水蒸烂。
3. 将蒸碗移出，调入冰糖即可。
健康提示
百合参耳汤具有益气养阴，润肺止咳的功效 。适用于治疗干咳无痰、乏力盗汗。
食谱营养
银耳(干)：银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；银耳富含维生素D...
百合(干)：百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功...
食物相克
  • 北沙参：北沙参反藜芦、恶防己。
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