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工艺:
口味:五香味
食用:
主料:350克 100克
调料:2克 2克 2克 2克 10克 20克 20克 3克 10克
烹饪方法

1. 将豆腐切成骨牌块,用油炸至金黄色捞出;
2. 洋葱、姜均切成小长方形;
3. 坐锅点火放油,待油热后放入洋葱、大料、桂皮、姜、花椒粉和酱油煸炒出香味;
4. 把炸好的豆腐及料酒、汤、白糖放入锅内焖一会;
5. 汤汁收浓时放味精;
6. 用水淀粉勾芡,出锅即成。

食谱营养
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