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工艺:
口味:咸鲜味
食用:
主料:300克
调料:20克 5克 5克 3克 5克 3克 2克
烹饪方法

1. 将冬笋去皮,洗净切成段;
2. 炒锅注油烧至五成热,放入冬笋炸至浅黄色,捞出控油;
3. 炒锅注油烧热,加入料酒、酱油、白糖、水烧开;
4. 撇去浮沫,放入炸笋段,盖盖上火焖5分钟,改大火收汁,加精盐、味精,淋入香油炒匀即可。

食谱营养
冬笋:冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜、清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,...
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