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莲子芡实荷叶粥
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食谱食疗
工艺:
煮
口味:
甜味
食用:
主料:
30克
30克
60克
辅料:
50克
调料:
10克
烹饪
方法
1.将莲子、芡实、糯米洗净,荷叶洗净分卷扎成3-4小卷;
2.把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至粥成,去荷叶,加盐调咸粥或加糖调甜粥均可,随量食用。
健康提示
健脾涩肠、
养心
安神。
神经衰弱
属心脾两虚者,症见失眠心悸、气短乏力、食少倦怠,或食后腹胀,或大便溏薄等。胃肠湿热之大便溏烂者不宜食用。
食谱
营养
莲子
:莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、
降血压
、强心安神、滋养补...
芡实米
:芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种
维生素
和碳物质,保证体内营养所需成分;具有固肾涩精,...
糯米
:糯米含有
维生素
B1、
维生素
B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食...
食物
相克
荷叶
:荷叶畏桐油、茯芩、白银。
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菜谱营养信息
能量
457.3
千卡
蛋白质
12.03
克
脂肪
1.29
克
碳水化合物
101.01
克
叶酸
37.74
微克
膳食纤维
1.65
克
硫胺素
0.2
毫克
核黄素
0.08
毫克
烟酸
2.76
毫克
维生素C
1.5
毫克
维生素E
1.59
毫克
钙
57.8
毫克
磷
250.4
毫克
钾
354.5
毫克
钠
10.99
毫克
镁
107.1
毫克
铁
2.13
毫克
锌
2.14
毫克
硒
4.44
微克
铜
0.74
毫克
锰
3.86
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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