本站宗旨:弘扬素食文化,传播环保理念,维护生命健康,提升人类品质!素食社区·注册社区·文章投稿·繁體中文设为首页·收藏本页
当前位置:首页 >> 新闻中心 >> 环保新闻 >>
广西新闻网-南国早报 赖武慧

        近年来,“低碳环保”的呼声越来越高。一群素食主义者在南宁发起了“周一请吃素”的活动。“低碳从素食开始”,当肉食者感叹“无肉不欢”时,素食主义者却在悄然坚持着低碳生活方式。他们想以此来保护环境,更是为了自己过上健康的生活。

43f24795c1942e958de70d047c626d41.jpg 

这是色味并存的素膳。受访者供图


现象:

        有人发起“周一吃素”活动

        “吃素,有利健康,环保低碳,何乐不为呢?”连日来,在南宁市竹溪大道的一家素食餐馆内,自称为“功玉山房”的书法家黎松峭,与一群崇尚低碳生活,坚持素食主义的人频繁相约,发起了“周一请吃素”的活动。

        “周一请吃素。”他们不但自己身体力行,还不断向周边人传播着这样的理念。

        “生产1公斤牛肉,相当于一辆汽车行驶250公里的碳排量。一个开吉普车的素食者,其实比一个骑自行车的肉食者更加环保。”黎松峭经常不厌其烦地向身边的人推广素食环保的理念。“低碳环保是未来发展的趋势,推崇素食的人将越来越多”,作为活动倡议者之一的周键玮,不仅身体力行着素食主义,还把讲究营养均衡、合理搭配为核心的膳食观融入经营中,成为南宁最早一批经营纯净素食馆的人。

        广西著名作家彭匈的身影也出现在活动上,“我不想唱高调。为了健康,或者说为了快乐地多活几年,这是我吃素的第一个理由”。

调查:

        市民愿意阶段性吃素

        记者随机访问了多名市民,得到几种不同回答:“两三天不吃肉可以,但一直不吃就顶不住了。”“每天还是吃一点吧,没肉总感觉吃不饱。”“一周吃一天素还行,时间长了可能受不了。”“可以接受素食,但不喜欢全素,而是荤素搭配,以素为主。”“本来就不喜欢吃肉,吃饭时专挑素的吃。”“身边越来越多朋友开始吃素了,听说这样对身体好啊。”“隔三差五会安排一天吃素,清理下肠胃。”经过调查,记者发现大多数市民愿意阶段性吃素

        “吃素方式有很多,全素、素多荤少都行,普遍适合大众的是,一周吃一天,一天吃一餐”,黎松峭说,他最近向朋友介绍最多的是一部名为《周一请吃素》的纪录片,短片通过一组组令人心惊胆战的数据、以众多明星的现身说法号召更多的人加入素食的行列,为低碳环保尽一份力。

        “你每吃掉一个汉堡,就等于吃掉了一个厨房大小的热带雨林。你要消耗两万公升的水,才能够生产出一磅的牛肉,这相当于一个人半年不洗澡才能省下这么多水……”

        如果每人吃素一天,能减少多少碳排放?“如果13亿中国人每周吃素一天,将减少温室气体两亿八千六百万吨。”3月22日,南宁市环保局工作人员称,目前他们还未组织有关素食的活动,不过可以肯定的是,素食是一种低碳环保的生活方式。

本文对您有帮助么?
非素食文章
应删除
返回首页
微信
扫描