有机新体验--高天顺有机基地参观小记

(2009-11-09 16:43:13)
标签: 有机 基地

  真的要先谢谢小蔷,让我们度过了非常开心和有收获的一天!

  昨天,在小蔷同学的安排下,我们一行11人带着公主参观了位于顺义区北务镇的高天顺有机基地,虽然基地水泵坏了,但他们仍然尽力招待了我们,对我和兔子来说,那顿丰盛的有机素食午餐更是意外的惊喜!

  到达基地的时候大约是上午九点半,迎接我们的是热情的基地主人和一壶鲜艳的菊花茶

  我们听基地总经理王先生简单介绍了一下基地情况和有机蔬果的一些知识。有机在中国是一个新兴产业,其中的艰辛许多人都不知道,王先生原本是一个大厂的厂长,出于健康的考虑才逐渐投身到有机事业中来,几年下来,经验积累了不少,个人也付出了很多,目前基地基本不赢利,原先在工厂赚的钱也全都贴补过来了,但他并不后悔。

张贴在房间墙壁上的认证书

  有机食品位于食品安全金字塔的最高层,有着严格的认证要求和程序。加之生产成本较普通成本高出许多,价格自然也非寻常菜蔬可比。但是,贵有贵的道理,正是因为有机蔬菜种植的水、土壤、大气等各项要素均须达到既定标准,其生长过程完全杜绝化肥、农药、除草剂、和转基因技术,有机蔬菜才得以按照植物的天性慢慢生长成熟,而不是按照人类的需求“快速催熟”,当然,有机蔬菜也不象普通上过药的蔬菜那么“美观”,在经过采摘和挑选后,大约只有70%甚至更少的有机蔬菜能够装袋入箱。在合乎标准的前提下,提高有机蔬菜产量是一个重要的课题。

  听完介绍,接下来就是期待以久的参观啦。

  水果苤蓝和圆白菜

  正在包心的圆白菜,如同一朵绽放的绿宝石花

  紫甘蓝

  紫苤蓝

  育苗大棚(小蔷说这是黄瓜苗,90%准确度)

  紫贝天葵

  你们知道这种膜的作用是什么吗?除了保湿外,还可以防止杂草生长

  只有在有机田地里才能看到的蚯蚓辛勤劳作的痕迹

  红梗叶甜菜,也可以用来观赏的

  公主跟着我们,四处看着都很新鲜

  基地外面野生的小浆果,不知道名字,桔子同学奋勇地先尝了一个,说有点酸,继而说舌头发麻从那时起一直到采摘和下午离开,她都处于高度兴奋状态,不知是否与此果有关

清香脆甜的小水果黄瓜,刚结了拇指般大小的果

  终于被豆子找到一个大的,别提有多好吃啦,那种自然清爽的甜,是小时候才有的味道

  没想到西葫芦的植株这么大,它因为一片叶子下面趴一个瓜,不象别的瓜要爬好长的秧,也被称为“懒瓜”,这个胖胖的小葫芦还真配这个可爱的名字

  因病虫害肆虐而惨不忍睹的瓜田,这可是超级好吃的“小珠宝”瓜地啊,这就是有机的代价,因为不能用农药,生物除虫的方法效果要慢很多,有些作用也不太大,只能眼看着它们成片地倒下,减产,甚至无收成,真让人心痛啊!我真的很钦佩基地主人,他们承担了这一切,没有想过投机取巧、以次充好。真心希望很快就可以有更好的技术解决这些难题。我一直觉得中国人真的非常聪明,如果大家的聪明才智从“造假”和“牟取暴利”中转到正确的方向,没有难题是克服不了的。

幸存下来的小珠宝

  不知大家有没有这样的感觉,现在外面的普通西瓜,不是没有味道,就是甜得很怪,好象是糖水兑出来的,许多瓜打开后里面还有一道弯弯的痕迹,我老担心是人往瓜里注射了什么。而小珠宝入口的甜非常自然清新,汁多瓤脆,绝妙的口感!

  这不,请聂师傅帮我摘了一个,都等不到回家再吃了

  在专家和队友们的指点下,轻松拔出两个“小萝卜”

  见过这样的小西红柿吗?它可不是没熟,人家就叫“绿宝石”,酸甜可口,大家都爱吃

  珍珠玛瑙一大袋

  摘得差不多了,回去吃饭吧,还真饿了,一推开门,哇--

  大家边吃边聊,顺便做了自我介绍,好多之前联系过的网友终于和真人对上了,真是“见面胜似闻名”啊,能认识这么多热爱生活、热爱健康、热爱环境、有爱心的朋友,真是太开心了!席间最最能说,堪称“话涝”级别的当属小蔷同学,她的一个自我介绍就长达半个小时不过要做有机还真要有她这股热情劲儿不可!

  聊的差不多了,大家听说旁边就是配菜室,可以去选购蔬菜,立刻都冲了进去,无一时,每个人都象阿里巴巴进了财宝洞,小蔷看到我装满了四个袋子还在左顾右盼,笑话我是“大财迷”,她说我们看起来好象这些菜都不要钱一样。

  其实我们每一个人都觉得有机食品虽然贵一些,但绝对是值得的,健康、环境的价值是多少钱都买不来的,不是吗?

  基地主人还送给我们一些院子里长的有机柿子,大家又是一通狂采,回去的时候,每辆车都沉了好多,每个人脸上都是满足的笑,我们都问小蔷:“下次活动是什么时候啊?”

  谨以此文献给:

  “有机疯女”小蔷同学和她任劳任怨的男友;

  充满爱心、心灵手巧、一直默默为热爱素食的朋友包括我在内提供诸多帮助和指导的笨鸟同学;

  可爱的桔子和叫她“糯米团子”的二哥YC;

  身材让我羡慕的ZY和她先生(也很瘦)SLW;

  唯一害怕公主却又老被公主亲近的MQ和她“只负责赚钱”的先生BC

  还有就是我家同样“只负责赚钱”的兔子啦

  祝大家永远健康快乐!

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