秋季的养生饮食

(2009-09-08 14:20:26)
标签: 养生 饮食

秋季养生宜喝粥

  秋季的养生应以润燥益气为主,以健脾补肝清肺为要旨。

  秋季,非常容易导致人体脾胃功能减弱,免疫力下降,若早上能食用一些温食,特别是热的药粥,对身体有很好的健脾、补气的滋补作用。专家特别建议早上可以喝甘蔗粥、玉竹粥、山药粥、沙参粥、生地粥、花生粥等。

  另外,中秋季节的9月,常会出现秋燥现象,应多食用一些酸味的以及有润肺润燥滋阴的新鲜水果蔬菜与谷物一起熬粥,如可用梨、苹果、荸荠、百合、萝卜、藕、银耳、木耳、菌类、海带、紫菜、豆制品加大米或小米等来熬粥,选择一些耐嚼、富含纤维的食物南瓜、大麦等,这对于预防秋季最容易出现的口鼻干燥、皮肤粗糙、便秘等,有较好的预防作用。(PS:中医讲三因制宜,秋季若雨水多,湿度大,可适当增辛)

  一般来说,秋季的饮食既要考虑营养滋补,又要选择一些容易消化吸收的食物,应遵循少辛增酸的原则,可以多喝一些粥进补。此时绝不能把大量的补药,要少食用一些辛辣的食物,适当吃一些酸性食物

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