生津补血又美颜的李子

(2009-07-30 10:12:09)
标签: 美颜 李子

  喜欢李子不仅因为它美丽的外观,芳香的气味、更因为它多汁、酸甜适口,而且营养丰富是优良的鲜食水果。含有糖、酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,极有利于人体健康。

  李子的要用历史悠久,古人认为李子有美容养颜的功效,中医认为李子可以生津养肝、清热利尿的功效。孙思邈说:“肝病宜食之”。李的核仁有活血、利水、滑肠的功能

  李子选购:

  红肉李子以果粒硕大,果皮紫黑色,果面有白色果粉,黄肉李子以果皮亮黄色,肉质软有弹性为佳,桃接李异国色洪亮微呈透明状、有弹性者为佳。并富有香气。

  李的果实还可以加工制成李干、蜜饯、果酱、果酒、李汁饮料、话李等深受大众喜爱。(李子果酱)

  李的果汁饮料可予防中暑。李干为醒酒和解渴镇呕的佳物。此外,叶、花、根也均有药用效果。李是落叶果树中果实成熟较早的一种,它的早熟品种与杏几乎同时上市,在早期供应市场,满足人们对多种水果的需要方面也有一定地位。

  禁忌:李子吃太多会生痰,助湿,脾胃虚弱者不宜多食。此外,有苦涩味的例子有毒不能吃。

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