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 雷久南博士


   问:产妇如何吃素及如何注意均衡的饮食?

   答:产妇一般最重要的是比较容易缺钙,所以钙要尽量补充,钙在芝麻里很多,尤其是黑芝麻、白芝麻都有,你可洗干净之后或烘干可以打成粉,平常吃菜可艾萨克一点,或者是打成浆煮成芝麻糊,因为芝麻你平常自己嚼这样狼吞虎咽没有被吸收,最好打碎。

还有就是矿物质的补充,最好是吃海带、海苔、海菜这一类,因为我们土壤有时候用这种化学农药、化学肥料不一定平衡缺少某种微量的元素,所以如果经常一个星期中最好吃一次海带类的东西,特别是有癌症的病人,最好能多吃一点海带补充矿物质,还有我顺便提到味噌(日本面豉酱)可以多吃,尤其对有癌症的人,因为它可以把你身体的放射性的东西排出去,就是菜要上桌的时候掺进去,不要加热,因为里面有酵素,是可以排身体放射线,我们现在大气层里都有这种放射线,尤其经常坐飞机的人特别注意这个问题。

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