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 郑慧文

 
  孕妇产妇要如何吃?如何进补?才能平平安安的怀胎、开开心心地作好月子?
  如果要帮助产妇孕妇建立正确的吃素观念,最重要的就是先帮助孕妇产妇、及家人了解怀孕期间及生产后的身体需求。


  营养咨询:吃素孕妇的准备动作


  「一人吃、二人补」是孕妇摄取营养的最主要塬则。为了让胚胎顺利发育生长,除了要注意「营养」之外,也不可忽略「热量」,才能让胎儿长得刚刚好,不会过大、也不会过小。


  一般人担心,吃素孕妇无法摄取足够的养分。然而从热量的观点来看,任何食物都可供应充分的热量,只要能够吃到品质好、又符合经济预算的米、饭、油脂,就可以顺利、合理地增加体重。所以素食的孕妇可以安心地多吃糙米饭、全麦麵包、橄榄油,这些主食可以帮助孕妇与胎儿、在医师建议的体重增加範围内、顺利增长体重,却又不至于胖得过头。


  从营养的角度来看,叶酸是帮助胎儿头好壮壮的营养基础,素食妈妈可多吃深绿色蔬菜。而素食孕妇要特别注意,得多吃味噌味汤、健素糖来摄取维他命B12,才能防止恶性贫血。而海藻及葡萄乾,更能够帮助吃素孕妇摄取铁质,有效地预防贫血。

  现在各大医学中心都设有「营养谘询」的服务,孕妇可藉由妇产科或家庭医学科的转诊,利用健保卡,就可直接与营养师讨论如何在怀孕期间吃素


  更重要的是,孕妇要定时接受产捡,并且加强血压与血糖的监测。若是出现异常的出血、疲倦、或害喜太激烈的状况,绝对不要拖延,要马上让妇产科医师检查,才能随时掌握胎儿的发育状况。

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